Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) είναι βιομηχανικά τροποποιημένα προϊόντα -όπως αναψυκτικά, σνακ και επεξεργασμένα κρέατα- γεμάτα με πρόσθετα και χωρίς πολλά θρεπτικά συστατικά. [...]