Αν θέλετε να μάθουν τα παιδιά σας να τρώνε λαχανικά θα πρέπει να χαμογελάτε όταν τα καταναλώνετε, υποδεικνύει μια έρευνα. Γαλλική ερευνητική ομάδα ζήτησε από 120 ενήλικες και παιδιά να κοιτάξουν διάφορες φωτογραφίες ανθρώπων που έτρωγαν. Οι ενήλικες εθελοντές ήταν λιγότερο πιθανό να θελήσουν μια τροφή όταν η φωτογραφία έδειχνε κάποιον παχύσαρκο να την καταναλώνει, έναντι ενός ανθρώπου φυσιολογικού βάρους. Αντίθετα, τα παιδιά είχαν πιο πολύπλοκες αντιδράσεις. Αν η τροφή ήταν της αρεσκείας τους, όπως σοκολάτα, την ήθελαν, άσχετα από το πόσο βαρύς ή αδύνατος ήταν ο άνθρωπος στη φωτογραφία. Επιπλέον, τα παιδιά επηρεάζονταν από συναισθήματα.
Φωτογραφίες ανθρώπων με χαρούμενη έκφραση την ώρα του γεύματος οδηγούσε τα παιδιά να επιθυμούν ακόμα περισσότερο μια τροφή, άσχετα από το αν ο άνθρωπος ήταν αδύνατος ή παχύσαρκος. Αντίθετα, φωτογραφία ανθρώπου που έδειχνε αηδία για την ίδια τροφή αποθάρρυνε τα παιδιά, άσχετα από το σωματικό βάρος του εικονιζόμενου. Αν κάποιο παιδί απεχθανόταν μια τροφή, η θέα ενός ανθρώπου με χαρούμενη έκφραση στο γέυμα καθιστούσε πιο ανοιχτό το παιδί στην τροφή. Ωστόσο, η χαρούμενη έκφραση ήταν περισσότερο αποτελεσματική όταν ο άνθρωπος ήταν αδύνατος παρά παχύσαρκος.
Τα ευρήματα, που δημοσιεύονται στο περιοδικό ‘Obesity’, υποδεικνύουν ότι η διατροφική προτίμηση των ενηλίκων επηρεάζεται από φωτογραφίες σωματικού βάρους. Αντίθετα, παιδιά προκατέβαλαν τις προτιμήσεις και απέχθειες και συναισθήματα άλλων ανθρώπων.
Η ερευνήτρια, Sylvie Rousset, από το French National Institute for Agricultural Research, δήλωσε ότι τα παιδιά μεταξύ 5 και 8 ετών μπορεί να έχουν την τάση να μιμούνται τα συναισθήματα των ανθρώπων που βλέπουν. Όταν βλέπουν ένα ευχάριστο ή δυσάρεστο δείπνο μπορεί να επηρεάζονται περισσότερο σε σχέση με τους ενήλικες. Τα παιδιά επηρεάστηκαν σε κάποιο βαθμό από φωτογραφίες σωματικού βάρους. Αυτό υποδεικνύει ότι γνωρίζουν ορισμένα από τα αρνητικά στερεότυπα που σχετίζονται με την παχυσαρκία αλλά επηρεάζονται λιγότερο σε σχέση με τους ενήλικες. Ενδεχομένως αξίζει να προσπαθούν οι γονείς να φαίνονται χαρούμενοι σχετικά με την κατανάλωση υγιεινών τροφών.
