Όσοι πίνουν πολύ νερό όταν κάνουν δίαιτα χάνουν περισσότερα κιλά, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The American Journal of Clinical Nutrition.
Η Δρ Rebecca Muckelbauer και οι συνεργάτες της στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Βερολίνου και το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου «Charité» μελέτησαν όλες τις διαθέσιμες έρευνες στην επιστημονική βιβλιογραφία για το σωματικό βάρος και την κατανάλωση νερού. Τελικά εντόπισαν 7 μελέτες που πληρούσαν τα επιστημονικά κριτήρια. Τρεις εξ αυτών είχαν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η αυξημένη κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια της δίαιτας, συσχετιζόταν με μεγαλύτερη απώλεια βάρους.
Μια μελέτη έδειξε ότι οι μεσήλικοι και ηλικιωμένοι που έπιναν δύο νερό πριν το γεύμα έχαναν κατά μέσο όρο 1,8 κιλά περισσότερα από εκείνους που δεν έπιναν επιπλέον νερό.
Επίσης μια άλλη έρευνα έδειξε ότι οι γυναίκες που αύξησαν την κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια της δίαιτας έχασαν περισσότερο βάρος από εκείνες που έπιναν λιγότερο από ένα λίτρο την ημέρα.
Νερό, πείνα και θερμογένεση
Αν και δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο πως το νερό επηρεάζει την απώλεια βάρους οι ερευνητές εικάζουν ότι το νερό αναστέλλει το αίσθημα της πείνας. Ωστόσο, πιστεύουν ότι η κατανάλωση νερού αυξάνει την δαπάνη ενέργειας του σώματος, την λεγόμενη «επαγόμενη από το νερό θερμογένεση».
Σύμφωνα με τις διεθνείς κατευθυντήριες οδηγίες οι ενήλικοι θα πρέπει να πίνουν μεταξύ 2,7 και 3,7 λίτρα νερό την ημέρα, περιλαμβανομένων και των υγρών που προέρχονται από τα τρόφιμα και τα αναψυκτικά/ροφήματα.
