2015

Το ανθεκτικό άμυλο (resistant starch)  είναι ένα πολύ δημοφιλές θέμα το τελευταίο διάστημα. Οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες της διατροφής είναι άμυλα, [...]

Η ιστορία της τσίχλας άρχισε το 1869 από δύο Μεξικανούς επιχειρηματίες αλλά η επιτυχία της τότε δεν ήταν καθόλου προφανής. Έγινε όμως [...]

Η αλλεργία είναι όρος που τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται λανθασμένα. Πολλά άτομα αναφέρουν ότι είναι αλλεργικά σε κάτι, χωρίς αυτό να είναι [...]

Τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος προέρχονται από αδέσμευτα αρχέγονα κύτταρα (pluripotent stem cells) του μυελού των οστών, τα οποία διαφοροποιούνται σε λεμφοειδή [...]

Η εμμηνόπαυση είναι στάδιο της ζωής και όχι παθολογική κατάσταση, όμως επειδή υπάρχουν κάποια συμπτώματα οι γιατροί μιλούν για θεραπεία ή αντιμετώπιση. [...]

Μηνορραγία είναι ο ιατρικός όρος για τις βαριές περιόδους. Η διαταραχή είναι επίσης γνωστή ως υπερμηνόρροια. Μια γυναίκα έχει αυξημένη ροή κατά [...]

Τα μωρά που θηλάζουν είναι πιο πιθανό να αποκτήσουν υψηλότερη μόρφωση ως ενήλικες, σύμφωνα με μια σημαντική μακροπρόθεσμη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο [...]

Η ευαισθησία στη γλουτένη είναι μια ξεχωριστή πάθηση από την κοιλιοκάκη. Έχει αρκετά ίδια συμπτώματα με αυτά που παρουσιάζει η δυσανεξία στη [...]

Η λακτάση, που ανήκει σε μια ομάδα ενζύμων που λέγονται β-γαλακτοσιδάσες, αποδομείται σε γλυκόζη και γαλακτόζη – δύο μόρια αρκετά μικρά για [...]

Αν έχετε ναυτία και κάνετε εμετό ή έχετε διάρροια, μπορεί τα συμπτώματα οφείλονται σε «τροφική δηλητηρίαση» ή στομαχική γρίπη, και μάλλον θα [...]