Μια μελέτη σε παχύσαρκα ποντίκια -τα ζώα κέρδισαν λίπος με υπερφαγία- βρήκε ότι η χρονικά περιορισμένη σίτιση βελτιώνει τους δείκτες της υγείας των νεφρών και των αγγείων τους. Η μελέτη παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Αμερικανικής Φυσιολογικής Εταιρείας (APS) και της Αμερικανικής Εταιρείας για τον Έλεγχο της Νεφρικής Λειτουργίας.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ τάισαν ποντίκια είτε με μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά είτε με κανονική διατροφή. Τα ποντίκια που ανέπτυξαν παχυσαρκία επειδή ακολουθούσαν τη διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Τα μισά διατήρησαν συνεχή πρόσβαση στο φαγητό και τα άλλα μισά είχαν περιορισμένη πρόσβαση μέσα σε 12 ώρες -7 μ.μ. έως τις 7 π.μ. καθώς είναι νυκτόβια.
Η χρονικά περιορισμένη διατροφή επέφερε αρκετές βελτιώσεις στην υγεία των νεφρών των ποντικιών σε σύγκριση με τα άλλα ποντίκια, παρότι η διατροφή ήταν υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Απέκκριναν λιγότερη ποσότητα από έναν βασικό δείκτη νεφρικής βλάβης. Τα μικρά αιμοφόρα αγγεία στα νεφρά τους είχαν αυξήσεις στο μεταβολικό συνένζυμο, NAD+ και η ενεργοποίηση του βασικού μεταβολικού ενζύμου, AMPK, ήταν παρόμοια με αυτή των ποντικών με κανονική διατροφή.
Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι ο χρονικός περιορισμός της διατροφής εντός 12 ωρών μειώνει τη νεφρική βλάβη και αυξάνει τον νεφρικό αγγειακό μεταβολισμό, είπαν οι ερευνητές. Τα αποτελέσματα μπορεί να ισχύουν και για τους ανθρώπους.
