Το να είσαι υπόλογος σε άλλο άτομο και να λαμβάνεις κοινωνική υποστήριξη μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για να παρακινηθούν ορισμένες γυναίκες να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν, σύμφωνα με μια μελέτη.
Αν και αρκετοί ερευνητές ανέφεραν τη σημασία της προσωπικής λογοδοσίας –όπως το τακτικό ζύγισμα– για τον έλεγχο του βάρους κάποιου, ορισμένες γυναίκες σε μια πρόσφατη μελέτη απώλειας βάρους με επικεφαλής ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις είπαν ότι το να λογοδοτείς σε άλλους ήταν ο κρίσιμος παράγοντας της επιτυχία τους.
Η ερευνήτρια Catherine J. Metzgar πραγματοποίησε ομάδες εστίασης με 23 γυναίκες περίπου ενάμιση χρόνο μετά την ολοκλήρωση ενός προγράμματος απώλειας βάρους για να προσδιορίσει ποιοι παράγοντες βοήθησαν ή εμπόδισαν την επιτυχία των ατόμων που έκαναν δίαιτα.
Το πρόγραμμα απώλειας βάρους 18 εβδομάδων μείωσε την κατανάλωση φαγητού των συμμετεχόντων κατά 500 θερμίδες την ημέρα, περιλάμβανε δύο σνακ και έδωσε έμφαση σε στρατηγικές όπως ο έλεγχος των μερίδων, η κατανάλωση περισσότερων λαχανικών και ο προγραμματισμός. Ενώ όλες οι γυναίκες που συμμετείχαν έχασαν βάρος, πολλές δεν κατάφεραν να το διατηρήσουν μετά το τέλος του προγράμματος, είπε η Metzgar. Οι γυναίκες που διατήρησαν την απώλεια βάρους δήλωσαν ότι ένα υψηλό επίπεδο κοινωνικής υποστήριξης από πολλούς τομείς ήταν κρίσιμο για την επιτυχία τους.
«Οι γυναίκες δεν βρήκαν ότι η λογοδοσία προς τον εαυτό τους ήταν τόσο σημαντική, αλλά το να έχουν υποστήριξη από τους άλλους ήταν -απλώς να είχαν αυτήν την κοινωνική υποστήριξη από κάποιον που περνούσε την ίδια εμπειρία», δήλωσε η Metzgar, πτυχιούχος ερευνητής στην επιστήμη των τροφίμων και στον άνθρωπο. θρέψη. «Αυτό που δείχνει αυτή η μελέτη είναι ότι αν μπορείτε να βρείτε έναν φίλο που έχει τους ίδιους στόχους ή μπορεί απλώς να σας λογοδοτήσει, είναι πραγματικά χρήσιμο».
Πολλές από τις γυναίκες διαπίστωσαν ότι οι εβδομαδιαίες συναντήσεις εκπαιδευτικών ομάδων του προγράμματος είχαν προσφέρει την υπευθυνότητα, την υποστήριξη και τα κίνητρα που χρειάζονταν ενώ έκαναν δίαιτα. Αλλά όταν το πρόγραμμα τελείωσε και κανείς δεν παρακολουθούσε πλέον την πρόοδό τους, τα κίνητρα ορισμένων που έκαναν δίαιτα χάθηκαν και επανήλθαν σε παλιές συνήθειες.
Το να ανανεώνουν τα κίνητρά τους για τον εαυτό τους καθημερινά και να παραμένουν συγκεντρωμένοι στους στόχους τους χωρίς την υποστήριξη των άλλων ήταν μια μεγάλη προσπάθεια για αυτές τις γυναίκες.
Ομοίως, ένα σημαντικό εμπόδιο για μερικές από αυτές που έκαναν δίαιτα ήταν η έλλειψη κοινωνικής υποστήριξης από άτομα που είχαν σημασία στη ζωή τους. Αντί να ενθαρρύνουν τις προσπάθειες της δίαιτας να γίνει πιο υγιής, ορισμένοι φίλοι και μέλη της οικογένειας απάντησαν αρνητικά, ηθελημένα ή ακούσια σαμποτάροντας την πρόοδό κάνοντας άχρηστα σχόλια ή δελεάζοντάς την με τροφές με πολλές θερμίδες.
Κάθε μία από τις γυναίκες είχε κάνει τουλάχιστον μία προηγούμενη προσπάθεια να χάσει βάρος. Μερικές γυναίκες ανέφεραν πολλαπλές προσπάθειες και μεθόδους, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών εμπορικών διατροφικών προγραμμάτων, φαρμάκων χωρίς ιατρική συνταγή και διαφόρων διατροφών ελεγχόμενων θερμίδων.
Οι μεταβάσεις στη ζωή -όπως η αποφοίτηση από το κολέγιο και η έναρξη μιας καθιστικής δουλειάς, ο γάμος, η εγκυμοσύνη και ο τοκετός- ήταν παγίδες για πολλές από τις γυναίκες, προκαλώντας «συνεχείς περιόδους αύξησης βάρους, απώλειας βάρους, διατήρησης και πρόληψης της ανάκτησης βάρους», διαπίστωσαν οι ερευνητές.
«Γνώριζαν πολύ καλά ότι οι αλλαγές στη ζωή είχαν σημαντικό αντίκτυπο στον τρόπο με τον οποίο μπορούσαν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν αυτή την απώλεια βάρους», δήλωσε η συν-συγγραφέας Sharon M. Nickols-Richardson, καθηγήτρια επιστήμης τροφίμων και ανθρώπινης διατροφής. «Οι γυναίκες διατυπώνουν πολύ ξεκάθαρα την επίγνωσή τους για τις μεταβάσεις της ζωής και τον αντίκτυπό τους στις διατροφικές συμπεριφορές. Πολλές το αναφέρουν ως ένα “ταξίδι απώλειας βάρους”, υποδεικνύοντας ότι συνειδητοποίησαν ότι χρειάζονταν μια συνολική αλλαγή του τρόπου ζωής τους και όχι μια προσωρινή δίαιτα για να επιτύχουν και να διατηρήσει την απώλεια βάρους».
Οι γυναίκες που πέτυχαν στη συντήρηση έκαναν τακτική άσκηση και είπαν ότι «άκουγαν μια εσωτερική φωνή» που τους υπενθύμιζε να ελέγχουν το μέγεθος της μερίδας τους.
Αυτές που έκαναν δίαιτα υιοθέτησαν επίσης μια νοοτροπία συγχώρησης για τους εαυτούς τους για τα «γλιστρήματα» και «κακές μέρες» και επέστρεφαν αμέσως στο σωστό δρόμο με τα προγράμματα διατροφής και άσκησης, αντί να χάσουν τη δύναμη της θέλησης.
Περισσότερες πληροφορίες: Metzgar C.J., Preston A.G., Miller D.L. & Nickols-Richardson S.M. (2014) “Facilitators and barriers to weight loss and weight loss maintenance: a qualitative exploration.” J Hum Nutr Diet. DOI: 10.1111/jhn.12273.
