Των Claire Madigan και Wendy Brown, The Conversation.
Πολλοί από εμάς έχουμε χάσει βάρος για να νιώσουμε καλύτερα με το σώμα μας πριν φορέσουμε μαγιό για διακοπές στην παραλία ή για να χωρέσουμε σε αυτό το πολύ στενό ρούχο για μια ειδική περίσταση.
Αλλά οι παλιές συνήθειες δύσκολα πεθαίνουν και πριν το καταλάβουμε αρχίσαμε να τρώμε αυτό το κέικ σοκολάτας και σταματήσαμε να πηγαίνουμε στο γυμναστήριο. Σύντομα μετά την απώλεια βάρους, βρισκόμαστε πίσω από εκεί που ξεκινήσαμε -ή και χειρότερα. Αυτό ονομάζεται δίαιτα γιο γιο.
Η έρευνά μας, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Preventive Medicine, είχε ως στόχο να εξετ΄σει εάν οι δίαιτες γιο γιο οδηγούν σε μεγαλύτερη αύξηση βάρους μακροπρόθεσμα. Περιέλαβε γυναίκες που ξεκίνησαν με υγιές βάρος, αλλά όχι γυναίκες που ήταν παχύσαρκες.
Είναι καλύτερη μια απώλεια βάρους από καμία;
Για τον αυξανόμενο αριθμό από εμάς που είμαστε υπέρβαροι, οποιαδήποτε απώλεια βάρους είναι καλή. Η απώλεια μόλις 5% του σωματικού μας βάρους (4 κιλά για ένα άτομο 80 κιλών) οδηγεί σε βελτιώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Νιώθουμε επίσης καλύτερα με τον εαυτό μας.
Αλλά αν χάσουμε βάρος, χάνουμε εκτός από λίπος και μυς. Στη συνέχεια, όταν ξαναπάρουμε βάρος, παίρνουμε περισσότερο λίπος από ό,τι μυς. Οι μύες καίνε περισσότερη ενέργεια από το λίπος, γεγονός που καθιστά πιο δύσκολη την απώλεια βάρους την επόμενη φορά. Επαναλάβετε αυτόν τον κύκλο μερικές φορές και μπορεί να σημαίνει ότι παίρνετε περισσότερο βάρος με την πάροδο του χρόνου.
Υπάρχει επίσης μια άλλη ανησυχία ότι το γιο-γιο του βάρους μπορεί να επηρεάσει το πώς νιώθουμε για τον εαυτό μας. Θα μπορούσαμε να απογοητευτούμε επειδή αποτύχαμε. Αυτό διαπιστώθηκε ότι συμβαίνει σε μια φινλανδική μελέτη που βρήκε συσχετίσεις μεταξύ του γιο-γιο και της κακής ψυχικής υγείας.
Μακροπρόθεσμος αντίκτυπος
Η μελέτη μας διαπίστωσε ότι το 40% των γυναικών είχαν ένα έως δύο επεισόδια γιο-γιο, τα οποία ταξινομήσαμε ως σκόπιμη απώλεια 5 κιλών και στη συνέχεια ανάκτηση αυτής της ποσότητας. Κάναμε αυτήν την ερώτηση πριν από 12 χρόνια. Η μελέτη μας εξέτασε σχεδόν 10.500 Αυστραλές γυναίκες (ηλικίας 47 έως 52 ετών) που είχαν περισσότερους από τρεις κύκλους γιο-γιο. Τις συγκρίναμε με γυναίκες που δεν είχαν κάνει δίαιτες γιο-γιο. Εξετάσαμε επίσης πώς άλλαξε το βάρος και η ψυχική τους υγεία 12 χρόνια αργότερα.
Βρήκαμε ότι οι γυναίκες που είχαν υπερβολικό βάρος στην αρχή της 12χρονης περιόδου (οι οποίες ταξινομήθηκαν ως παχύσαρκες) και είχαν κάνει γιο-γιο βάρους δεν έβαλαν στη συνέχεια περισσότερο βάρος από τις γυναίκες που δεν είχαν ποτέ δίαιτα γιο-γιο. Αυτό σημαίνει ότι το όφελος της απώλειας βάρους παραμένει, ακόμα κι αν το επαναλαμβάνετε από καιρό σε καιρό. Το να έχετε χαμηλό βάρος για κάποιο χρονικό διάστημα είναι χρήσιμο για την υγεία σας και δεν σημαίνει ότι θα ξαναβάλετε οπωσδήποτε πολλά κιλά.
Τα πράγματα γίνονται πιο περίπλοκα αν μιλάμε για γυναίκες με υγιές βάρος εξ’ αρχής και έκαναν δίαιτα γιο-γιο. Αυτές οι γυναίκες φαινόταν να παίρνουν βάρος μακροπρόθεσμα. Μπορεί αυτές οι γυναίκες να χρησιμοποιούν πιο ανθυγιεινές πρακτικές που μπορεί τελικά να οδηγήσουν σε μεγαλύτερη αύξηση βάρους, όπως καθαρτικά, με άλλα λόγια μπορεί να έχουν κάποια διατροφική διαταραχή. Τα καθαρτικά είναι βραχυπρόθεσμες λύσεις για την απώλεια βάρους και δεν μπορούν να συνεχίζονται. Συνολικά, οι γυναίκες που έκαναν δίαιτα γιο-γιο έμοιαζαν επίσης να είναι πιο καταθλιπτικές και αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στην κακή ψυχολογία λόγω αποτυχίας να κρατήσουν το βάρος τους μακριά.
Πώς να κρατήσετε μακριά το βάρος
Εάν είστε νέοι και τείνετε να ανακτήσετε το βάρος που χάσατε, εστιάστε στα θετικά: έχετε ήδη ωφεληθεί από το να έχετε χαμηλότερο βάρος και αυτό είναι εξαιρετικό για την υγεία σας. Και το κάνατε μια φορά, που σημαίνει ότι μπορείτε να το ξανακάνετε.
Για να διατηρήσετε χαμηλότερο βάρος την επόμενη φορά, τα στοιχεία δείχνουν ότι το τακτικό ζύγισμα μπορεί να σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να παρακολουθείτε μικρά λάθη και να κάνετε τις απαραίτητες αλλαγές στη διατροφή και τη δραστηριότητα.
Επίσης, καθώς η άσκηση βελτιώνει τη διάθεση, διατηρήστε την όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Αυτό θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε θετική ψυχολογία.
Πέρα από αυτό, έχετε κατά νου ότι όλοι είναι μοναδικοί, επομένως είναι σημαντικό να δοκιμάσετε διαφορετικά πράγματα μέχρι να βρείτε αυτό που σας ταιριάζει. Στη συνέχεια, κάντε το τη νέα σας συνήθεια.
