Της Primrose Freestone, Senior Lecturer in Clinical Microbiology, University of Leicester, The Conversation. Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα είναι ένας [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μια μελέτη σε περισσότερους από 400.000 ανθρώπους που παρακολουθήθηκαν για έως και 24 χρόνια διαπιστώνει ότι όσοι λάμβαναν το διατροφικό τους λίπος [...]
Του Duane Mellor, The Conversation. Όταν πρόκειται για γαλακτοκομικά προϊόντα, τείνετε να αγοράζετε προϊόντα πλήρους ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; Για πολλούς, [...]
Η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης μειώθηκε κατά περίπου 5 γρ. στα παιδιά και 11 γρ. στους ενήλικες τους 12 μήνες μετά την εισαγωγή [...]
Των Samuel J. White και Philippe B. Wilson, The Conversation. Στον γρήγορο κόσμο μας, η ευκολία μπορεί συχνά να έχει συνέπειες στη [...]
Μια μελέτη βρήκε στοιχεία που συνδέουν την πρόσληψη μικρών ψαριών, που καταναλώνονται ολόκληρα, με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία και καρκίνο [...]
Οι ερευνητές της κλινικής Κλίβελαντ στις ΗΠΑ ανακάλυψαν ότι οι υψηλότερες ποσότητες ξυλιτόλης σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών συμβαμάτων όπως καρδιακή προσβολή [...]
Οι φλούδες πορτοκαλιού μπορεί να προσφέρουν καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Φλόριντα. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο Journal [...]
Μετά από 10 χρόνια, η φόρμουλα AREDS2 δείχνει αυξημένη αποτελεσματικότητα σε σύγκριση με την αρχική φόρμουλα του διατροφικού συμπληρώματος -παρέχει επιπλέον όφελος [...]
Μια πρόσφατη μελέτη από επιστήμονες του Trinity College του Δουβλίνου, ρίχνει φως στην πολυπλοκότητα της επίτευξης της βέλτιστης κατάστασης της βιταμίνης D [...]
Αναλύοντας δείγματα αλευριού και ρυζιού που αποθηκεύτηκαν σε σπίτια στο Ribeirão Preto, του Σάο Πάολο (Βραζιλία), ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σάο [...]
Τι συμβαίνει στο σώμα όταν πεινάμε και βλέπουμε και μυρίζουμε το φαγητό; Μια ομάδα ερευνητών στο Ινστιτούτο Max Planck για την Έρευνα [...]
Η βρώμη είχε από καιρό τη φήμη ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να επιλέξετε για πρωινό. Αλλά [...]
Η κατανάλωση των λεγόμενων «ζωοτροφικών ψαριών», που περιλαμβάνουν σαρδέλες, ρέγγες και γαύρο, θα μπορούσε ενδεχομένως να σώσει έως και 750.000 ζωές ετησίως [...]
Η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA: Food Standards Agency) του Ηνωμένου Βασιλείου ξεκίνησε την εκστρατεία Go for Gold, ενθαρρύνοντας τον κόσμο να μην [...]
