Η βρώμη είχε από καιρό τη φήμη ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να επιλέξετε για πρωινό. Αλλά [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η κατανάλωση των λεγόμενων «ζωοτροφικών ψαριών», που περιλαμβάνουν σαρδέλες, ρέγγες και γαύρο, θα μπορούσε ενδεχομένως να σώσει έως και 750.000 ζωές ετησίως [...]
Η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA: Food Standards Agency) του Ηνωμένου Βασιλείου ξεκίνησε την εκστρατεία Go for Gold, ενθαρρύνοντας τον κόσμο να μην [...]
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, ή υπέρταση, παραμένει μια παγκόσμια ανησυχία για την υγεία, συμβάλλοντας στο 19% των θανάτων παγκοσμίως. Σε μια ανασκόπηση, [...]
Μια νέα μελέτη του UCLA Health βρήκε ότι οι γυναίκες που αντιλαμβάνονται τους εαυτούς τους μοναχικούς εμφανίζουν μεγαλύτερη δραστηριότητα σε περιοχές του [...]
Δεν είναι πολλά τα στοιχεία σχετικά με το ποια διατροφή είναι καλύτερη για τα νεφρά και είναι δύσκολο να μαντέψει κάποιος ποιες [...]
Των Elena Koning και Elisa Brietzke, The Conversation. Το φαγητό είναι ένα ουσιαστικό μέρος της ανθρώπινης ζωής και αποδεικνύεται ότι όχι μόνο [...]
Του Pieter Devuyst, Horizon: The EU Research & Innovation Magazine Η Esther Aarts έχει μια προειδοποίηση για τους λάτρεις του γρήγορου φαγητού [...]
Των Emily Hemendinger και Katie Suleta, The Conversation. Τα συμπληρώματα διατροφής είναι μια μεγάλη επιχείρηση. Ο κλάδος είχε σχεδόν 39 δισεκατομμύρια δολάρια [...]
Της Leanne Timpson, Lecturer in Microbiology, Nottingham Trent University. The Conversation. Η ζύμωση, μια από τις παλαιότερες τεχνικές παραγωγής και συντήρησης τροφίμων, [...]
Οι ερευνητές παρατήρησαν γρήγορες και ευδιάκριτες αλλαγές στο ανοσοποιητικό σύστημα σε μια μικρή μελέτη 20 ατόμων που στράφηκαν σε μια βίγκαν ή [...]
Eπιστήμονες του Κέιμπριτζ μπορεί να έχουν ανακαλύψει έναν νέο τρόπο με τον οποίο η νηστεία συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής, μια δυνητικά [...]
Σε χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, οι ΗΠΑ και ο Καναδάς, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (ΥΕΤ) αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% των θερμίδων [...]
Το παραπάnω κείμενο βασίστηκε σε άρθρο του Richard Hoffman, Associate lecturer, Nutritional Biochemistry, University of Hertfordshire, στο Τhe Convesation. Οι φυτικές δίαιτες [...]
Των Rosie Young, Mariam Gamal El-Din και Yang Yue, The Conversation. Όλοι γνωρίζουμε ότι οι πυλώνες ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι η [...]
