ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η έρευνα των τελευταίων χρόνων δείχνει ότι η η ατμοσφαιρική ρύπανση μπορεί να προκαλέσει χρόνια καρδιαγγειακά προβλήματα. Τώρα, μια πρόσφατη μελέτη που [...]

Διεθνής ομάδα επιστημόνων υποστηρίζει ότι η μεσογειακή διατροφή και ιδιαίτερα ο συνδυασμός του ελαιολάδου με μία πράσινη σαλάτα ή μαγειρεμένα λαχανικά μειώνει [...]

Ιδανικά θα έπρεπε ο καθένας να προσπαθεί να διατηρεί το σάκχαρο του αίματος του μέσα στο φυσιολογικό εύρος των 70 – 110 [...]

Oμάδα ερευνητών, με μελέτη τους που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση JAMA Internal Medicine, αμφισβητεί την αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση ρεσβερατρόλης, μιας ουσίας που [...]

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι λάτρεις της πράσινης διατροφής και των φυτικών ινών τείνουν να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακής νόσου. [...]

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Diabetologia (περιοδικό της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη) βρήκε ότι αυτοί που αύξησαν [...]

Η Ένωση Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ταξινομεί τα φυτικά σκευάσματα μαζί με τις βιταμίνες και τα μέταλλα σαν διατροφικά συμπληρώματα. [...]

Του καρδιολόγου Γεώργιου Γκούμα Aρκετή συζήτηση γίνεται για τη σημασία της μειωμένης πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών οξέων στη διατροφή μας προκειμένου να μειωθεί [...]

Σύμφωνα με μελέτη από Aμερικανούς ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Φλόριδας, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Hypertension, το [...]

Σύμφωνα με βρετανική μελέτη, μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει του 7-10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Η μελέτη αφορούσε έρευνα [...]

Σύμφωνα με μία νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Επιθεώρηση Λειτουργικών Τροφίμων (JFF) από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλαβρίας, ένα φλιτζάνι [...]

Η άποψη που επικρατεί εδώ και 50 χρόνια και έθεσε τις βάσεις για το τι αποτελεί υγιεινή διατροφή και τι όχι, δηλαδή [...]

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εξέδωσε πριν από λίγες μέρες μιας σύσταση σχετικά με την κατανάλωση ζάχαρης. Προτείνει μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης [...]

Πριν από λίγες μέρες δημοσιεύθηκε μια μελέτη που κατέληγε στο συμπέρασμα ότι οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης (μια διατροφή με πολύ κρέας, αυγά, [...]