ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό φυτοφάρμακο που βρίσκεται σε διάφορα φυτά για να τα προστατεύει από τα έντομα. Υπάρχει κυρίως στους σπόρους [...]

τροφές και μακροζωια

Γράφει η Ηλιάνα Ηλιοπούλου, ΜSc Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ποιες τροφές μας βοηθάνε στο να διατηρήσουμε το δέρμα και το σώμα μας λαμπερό [...]

Το οξυγόνο δίνει ζωή αλλά έχει και μια σκοτεινή πλευρά. Όταν ενώνεται χημικά με τις τροφές μέσα στα κύτταρα του σώματος για [...]

Ποια τρόφιμα περιέχουν πολύ αλάτι

Το αλάτι (ή χλωριούχο νάτριο όπως λέγεται στη Χημεία) ανεβάζει την αρτηριακή πίεση στους περισσότερους ανθρώπους. Σε πρωτόγονες φυλές όπου δεν υπάρχουν [...]

νιταμίνη Ε

Η ιστορία της βιταμίνης Ε πάει πίσω στο 1920, όταν ένας Αμερικανός ερευνητής ονόματι Χένρυ Μάτιλ είχε την περιέργεια να μάθει αν [...]

Το σπαράγγι μπορεί να είναι ένα όπλο στη μάχη κατά του διαβήτη, αναφέρει η «Βρετανική Επιθεώρηση Διατροφής» (BJN). Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η [...]

Tα κάστανα έχουν μεγάλη θρεπτική αξία και είναι μια υπέροχη λιχουδιά, είτε τα απολαύσει κανείς ψημένα είτε μαγειρεμένα. Τέσσερα κύρια είδη καστανιάς καλλιεργούνται [...]