Για άλλη μια φορά η η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη (κωδικοποιημένη ως Ε951) βρίσκεται στο στόχαστρο των επιστημόνων. Ο Ιταλός καθηγητής Morando Soffriti, [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αν κάποια στιγμή αρχίσετε να μην έχετε καλή επαφή με το περιβάλλον σας, ίσως πρέπει να μειώσετε τον καφέ ή άλλα ποτά [...]
O περιορισμός των θερμίδων μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, σύμφωνα με μια γερμανική έρευνα. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι άνθρωποι που περιόρισαν την [...]
Η ασπαρτάμη, μια τεχνητή γλυκαντική ουσία κωδικοποιημένη ως Ε951 που χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα, έχει γίνει αντικείμενο έντονης διαμάχης τα τελευταία χρόνια [...]
Η διατροφή βρέθηκε στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στην Ημερίδα με θέμα: ‘Ο Ρόλος της Διατροφής στην Αρτηριακή Πίεση’, που διοργάνωσε η Μονάδα [...]
Μια ανασκόπηση της διαθέσιμης βιβλιογραφίας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κύηση ή η απόκτηση ζώντος νεογνού είναι πιθανότερη για τα ζευγάρια που [...]
Ασφαλέστερα προς κατανάλωση, λόγω των ενδελεχών ελέγχων, είναι τα ψάρια από ιχθυοτροφεία, όπως εκτιμά καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, ο οποίος δίνει και [...]
Οι ειδικοί προτρέπουν να καταναλώνουμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, αλλά νέα έρευνα υποδεικνύει ότι ενδεχομένως χρειάζονται 8 μερίδες για [...]
Το μέλλον του κρασιού εξαρτάται από την ανάπτυξη τροποποιημένων σταφυλιών, σύμφωνα με τους επιστήμονες, καθώς οι ασθένειες πλήττουν τους παραγωγούς αμπειλιών. Οι [...]
Διεθνής ομάδα επιστημόνων κατάφερε να αποκωδικοποιήσει το DNA δύο βασικών εσπεριδοειδών, των μανταρινιών κλημεντινών και των γλυκών πορτοκαλιών, ένα σημαντικό βήμα που [...]
Μύθο αποτελεί η πεποίθηση ότι ένα πλούσιο πρωινό σημαίνει κατανάλωση λιγότερων θερμίδων αργότερα μέσα στη μέρα, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική [...]
O αποκλειστικός θηλασμός το πρώτο εξάμηνο μπορεί να βλάψει το βρέφος, υποστηρίζουν βρετανοί επιστήμονες, οι οποίοι επιθυμούν να αλλάξουν στις κατευθύνσεις του [...]
Ο περιορισμός της κατανάλωσης αυγών έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης του οργανισμού, επιβεβαιώνει νέα έρευνα. Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Σάρεϋ, [...]
Βρείτε τρόπο να τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά με τη η φλούδα τους συνιστούν τώρα κάποιοι ειδικοί, διότι περιέχουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά. [...]
Σε έρευνα που έγινε σε ποντίκια, ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα σταφύλια μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου χαμηλώνοντας την αρτηριακή πίεση, βελτιώνοντας την [...]
