Βρέθηκε μια εξήγηση για την έλλειψη νοστιμιάς των φαγητών στα αεροπλάνα. Μια βρετανική μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι τείνουν να χάνουν την [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το μήνυμα της υγιεινής διατροφής από την παιδική ηλικία δίνουν οι ειδικοί, με αφορμή την αυριανή, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Εκδηλώσεις για την [...]
Είναι αλήθεια ότι το σκόρδο μειώνει την πίεση και ότι το αλάτι την ανεβάζει; Ότι το κόκκινο κρασί και η σοκολάτα κάνουν [...]
Η στέβια (λατ. Stevia rebaudiana), είναι ένα φυτό με μεγάλο γεωργικό, βιομηχανικό και εμπορικό ενδιαφέρον τόσο για την Ελλάδα όσο και για [...]
Ιταλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι το επίπεδο της σεξουαλικής επιθυμίας είναι μεγαλύτερο στις γυναίκες εκείνες που πίνουν κάθε μέρα μέτριες ποσότητες κόκκινου κρασιού [...]
Αυστραλοί ερευνητές, αφού ανέλυσαν συνδυαστικά τα ευρήματα των έως τώρα μελετών, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα μπορεί να [...]
Η κατανάλωση τροφίμων που είναι εμπλουτισμένα με φυτικές στανόλες ή στερόλες, μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σε ποσοστό 30%. Πρόκειται για τρόφιμα που [...]
Η απόλαυση ενός ποτηριού άσπρου κρασιού σε τακτική βάση μπορεί να κάνει ζημιά στα δόντια, καθώς διαβρώνει την αδαμαντίνη πολύ περισσότερο σε [...]
Ενας από τους βασικούς κανόνες της διατροφής είναι ότι όταν τρώμε ψάρια και γενικά θαλασσινά, δεν τα συνοδεύουμε με κόκκινο αλλά με [...]
Η κατανάλωση φαγητού στα γρήγορα δεν είναι καλή ιδέα για αυτούς που θέλουν να χάσουν κιλά, καθώς μια ελληνική έρευνα διαπιστώνει ότι [...]
Επιστήμονες από το Χονγκ Κονγκ ανέφεραν ότι το κόκκινο κρεμμύδι προστατεύει από καρδιακές προσβολές επειδή ρίχνει την LDL-c (κακή χοληστερόλη), και δεν [...]
Ιταλοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ένα “κοκτέιλ” τριών αμινοξέων (λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη) αύξησε κατά 12% τη διάρκεια της ζωής ποντικιών. Οι ερευνητές [...]
Η κατανάλωση καφέ μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου προχωρημένου καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα. Η έρευνα ανακάλυψε [...]
Τα καροτενοειδή (παράγωγα της βιταμίνης Α) είναι μια μεγάλη οικογένεια κόκκινων και κίτρινων ουσιών που διαδραματίζουν ζωτικούς αντιοξειδωτικούς ρόλους. Στη φύση υπάρχουν [...]
Τα καροτινοειδή βρίσκονται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και πολύχρωμα φρούτα, και ενδεχομένως μπορεί να προλάβουν οφθαλμοπάθειες λόγω γήρατος, αναφέρει νέα έρευνα του [...]
