Ενώ οι περιβαλλοντολογικοί παράγοντες μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο στην “επιδημία” της παχυσαρκίας, είναι σημαντικό να κατανοηθεί το πώς επιδρούν τα αρνητικά [...]
ΔΙΑΙΤΑ
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο συμφωνούν ότι έχουμε μια κρίση στα χέρια μας. Τα ποσοστά [...]
Ο Zachary Knight είναι καθηγητής Φυσιολογίας στο University of California, San Francisco και μελετά την πείνα και τον έλεγχο του βάρους. Τον [...]
Κάθε 52 λεπτά, κάποιος στις ΗΠΑ πεθαίνει από διατροφική διαταραχή. Μερικοί από αυτούς τους θανάτους προέρχονται από καρδιαγγειακές επιπλοκές. «Η καρδιά επηρεάζεται [...]
Για τέσσερις εβδομάδες, 20 υγιείς εθελοντές εισήχθησαν σε ένα νοσοκομείο ερευνητικού κέντρου και έτρωγαν διάφορα δελεαστικά γεύματα: τοστ με κανέλα, μοσχάρι με [...]
Της Evangeline Mantzioris Program Director of Nutrition and Food Sciences, Accredited Practising Dietitian, University of South Australia. Πρόσφατα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) [...]
Της Jenny Cole, The Conversation. Όταν τα Weight Watchers ανακοίνωσαν ότι δεν θα χρησιμοποιούν πλέον φωτογραφίες «πριν και μετά», υπήρξαν ανάμεικτες αντιδράσεις. [...]
Της Sarah Jackson, Research Psychologist, Health Behaviour Research Centre, UCL The Conversation. Κάποτε το μοντέλο Kate Moss είπε ότι «τίποτα δεν έχει [...]
Του Nick Fuller, The Conversation. Είμαστε μια κοινωνία προσηλωμένη στους αριθμούς. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη που χρησιμοποιούμε μετρήσεις και εξισώσεις για να [...]
Το παρακάτω κείμενο βασίστηκε σε άρθρο των Samantha Withnell και Lindsay Bodell. Πηγή: The Conversation. Έως το 72% των γυναικών και το [...]
Των Kent Willis και Justin D. Stewart, The Conversation. Τα ποντίκια με ορισμένες κοινότητες μυκήτων στο έντερό τους κέρδισαν περισσότερο βάρος όταν [...]
Της Alex Johnstone, Personal Chair in Nutrition, The Rowett Institute, University of Aberdeen. The Conversation. Όσον αφορά την απώλεια βάρους, πολλοί άνθρωποι [...]
Της Deborah Linder, Head of Tufts Obesity Clinic for Animals, Tufts University, The Conversation. Όταν κοίταξα το βιβλίο των ραντεβού μου για [...]
Των Adam Collins, Associate Professor of Nutrition, University of Surrey και Martin Whyte, Associate Professor of Metabolic Medicine, University of Surrey. Πηγή: [...]
Παράλληλα με τον αυξανόμενο επιπολασμό της παχυσαρκίας παγκοσμίως, αυξάνεται και ο επιπολασμός της δίαιτας. Οι τρέχουσες εκτιμήσεις δείχνουν ότι το 40% των [...]
Του Nick Fuller, Charles Perkins Centre Research Program Leader, University of Sydney. Πηγή: The Conversation. Ο Μπέντζαμιν Φράνκλιν, ένας από τους ιδρυτές [...]
Των Lauren Ball, Professor of Community Health and Wellbeing, The University of Queensland και Emily Burch Dietitian, Researcher & Lecturer, Southern Cross [...]
Οι άνθρωποι τρώνε πάρα πολύ ζάχαρη, και η έρευνα δείχνει όλο και περισσότερο ότι δεν επηρεάζει μόνο το μεταβολισμό, αλλά αλλάζει και [...]
Μπορεί ο λόγος που παχαίνουμε να είναι ότι τρώμε περισσότερο από όσο πρέπει αλλά δεν είναι αυτή ολόκληρη η ιστορία. Η αρχική [...]
Το παρακάτω κείμενο βασίστηκε σε άρθρο του John Hough Senior Lecturer, Exercise Physiology, Nottingham Trent University, Τhe Conversation. Όταν πρόκειται για τη [...]
