ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μια νέα μελέτη βρήκε στοιχεία που συνδέουν την πρόσληψη μικρών ψαριών, που καταναλώνονται ολόκληρα, με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία και [...]

Οι ερευνητές της κλινικής Κλίβελαντ στις ΗΠΑ ανακάλυψαν ότι οι υψηλότερες ποσότητες ξυλιτόλης σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών συμβαμάτων όπως καρδιακή προσβολή [...]

Οι φλούδες πορτοκαλιού μπορεί να προσφέρουν καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Φλόριντα. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο Journal [...]

Μετά από 10 χρόνια, η φόρμουλα AREDS2 δείχνει αυξημένη αποτελεσματικότητα σε σύγκριση με την αρχική φόρμουλα του διατροφικού συμπληρώματος -παρέχει επιπλέον όφελος [...]

Μια πρόσφατη μελέτη από επιστήμονες του Trinity College του Δουβλίνου, ρίχνει φως στην πολυπλοκότητα της επίτευξης της βέλτιστης κατάστασης της βιταμίνης D [...]

Αναλύοντας δείγματα αλευριού και ρυζιού που αποθηκεύτηκαν σε σπίτια στο Ribeirão Preto, του Σάο Πάολο (Βραζιλία), ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σάο [...]

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν πεινάμε και βλέπουμε και μυρίζουμε το φαγητό; Μια ομάδα ερευνητών στο Ινστιτούτο Max Planck για την Έρευνα [...]

Η βρώμη είχε από καιρό τη φήμη ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να επιλέξετε για πρωινό. Αλλά [...]

Η κατανάλωση των λεγόμενων «ζωοτροφικών ψαριών», που περιλαμβάνουν σαρδέλες, ρέγγες και γαύρο, θα μπορούσε ενδεχομένως να σώσει έως και 750.000 ζωές ετησίως [...]

Η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA: Food Standards Agency) του Ηνωμένου Βασιλείου ξεκίνησε την εκστρατεία Go for Gold, ενθαρρύνοντας τον κόσμο να μην [...]

Η υψηλή αρτηριακή πίεση, ή υπέρταση, παραμένει μια παγκόσμια ανησυχία για την υγεία, συμβάλλοντας στο 19% των θανάτων παγκοσμίως. Σε μια ανασκόπηση, [...]

Μια νέα μελέτη του UCLA Health βρήκε ότι οι γυναίκες που αντιλαμβάνονται τους εαυτούς τους μοναχικούς εμφανίζουν μεγαλύτερη δραστηριότητα σε περιοχές του [...]

Δεν είναι πολλά τα στοιχεία σχετικά με το ποια διατροφή είναι καλύτερη για τα νεφρά και είναι δύσκολο να μαντέψει κάποιος ποιες [...]

Των Elena Koning και Elisa Brietzke, The Conversation. Το φαγητό είναι ένα ουσιαστικό μέρος της ανθρώπινης ζωής και αποδεικνύεται ότι όχι μόνο [...]