Τα ιχθυέλαια είναι ένα δημοφιλές διατροφικό συμπλήρωμα που εξάγεται από τα λιπαρά ψάρια όπως είναι σαρδέλες, αντσούγιες, σκουμπρί και σολομός. Περιέχουν κυρίως [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο συχνά κρέατα που καταναλώνονται παγκοσμίως. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των αθλητών επειδή είναι μια καλή [...]
Η χοληστερόλη δημιουργείται κυρίως στο συκώτι και έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, π.χ. εναποτίθεται στις μεμβράνες των κυττάρων και αποτελεί [...]
Η κατανάλωση μιας μικρής μερίδας τυριού κάθε μέρα θα μπορούσε να μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων ή εγκεφαλικών επεισοδίων, σύμφωνα με [...]
Σήμερα δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης D κατά την εγκυμοσύνη, γράφουν ερευνητές στο περιοδικό British Medical Journal. [...]
Τον Απρίλιο του 2015, τρεις σημαντικοί Αμερικανοί ερευνητές, ο James Hill, ο Steven Blair και ο Gregory Hand ανακοίνωσαν μέσω ενός άρθρου [...]
Τα νέα για τον καφέ είναι όλο και καλύτερα. Σε νέα ανάλυση μιας από τις μεγαλύτερες και μακροχρόνιες αμερικανικές μελέτες, της Framingham Heart [...]
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Chemistry δείχνει ότι ορισμένα είδη μανιταριών, και κυρίως τα πορτσίνι, περιέχουν δύο αντιοξειδωτικά που πιστεύεται ότι [...]
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Exeter με επικεφαλής την Lorna Harries, καθηγήτρια Μοριακής Γενετικής, ανακάλυψαν έναν τρόπο ανανέωσης των ηλικιωμένων κυττάρων του [...]
Όταν τα υπέρβαρα άτομα αντικαθιστούν τα επεξεργασμένα δημητριακά – όπως το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά – με προϊόντα ολικής αλέσεως, τρώνε [...]
Καθώς φιλτράρουν το θαλασσινό νερό με τα βράγχια τους, τα στρείδια και άλλα οστρακοειδή ή μικρά ψάρια απορροφούν μικροσκοπικά πλαστικά που συσσωρεύονται [...]
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the National Cancer Institute δείχνει ότι το αρσενικό μπορεί να έχει μία από τις μεγαλύτερες λανθάνουσες [...]
Τα μήλα θεωρούνται από τα φρούτα που έχουν τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Αν σκουπίσετε ένα μήλο με το πουκάμισό σας μπορεί να αφαιρέσει [...]
Μια ανασκόπηση 49 μελετών (παρατήρησης και ελέγχου) βρήκε ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες, και κυρίως οι καθαρά χορτοφαγικές (vegan), συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα [...]
To μπρόκολο ανήκει στα λαχανικά που μπορούν να βοηθήσουν το έντερο λόγω μιας ουσίας που ονομάζεται ινδολοκαρβαζόλη. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό [...]
