Ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα μπορεί να προσφέρει μια τονωτική «ένεση» ενέργειας τις απογευματινές ώρες, γράφουν Αμερικανοί επιστήμονες στο περιοδικό NeuroRegulation. Συγχρόνως όμως [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Για πρώτη φορά εκδόθηκαν στην Ευρώπη επίσημες συστάσεις για την καθημερινή κατανάλωση της καφεΐνης. Σύμφωνα με αυτές τις συστάσεις, η κατανάλωση μέχρι [...]
To γρήγορα φαγητό σκοτώνει ζωτικής σημασίας βακτήρια του εντέρου που μας βοηθούν να μείνουμε αδύνατοι, σύμφωνα με έναν κορυφαίο ερευνητή. Ο καθηγητής [...]
Η κατανάλωση διατροφικών συμπληρωμάτων εκτινάχθηκε στη δεκαετία του 1990 όταν διαφημίστηκε ο ρόλος των αντιοξειδωτικών. Σήμερα, στις ΗΠΑ, το 85% των ενηλίκων [...]
Μια πρωτότυπη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Communications και έγινε από ερευνητές του Imperial College και του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ επιβεβαιώνει [...]
Αν νομίζετε πως δεν πειράζει να φάτε λιπαρές τροφές για λίγες ημέρες ξανασκεφθείτε το. Σύμφωνα με μια μελέτη που αφορούσε νεαρά άτομα [...]
Το βιολογικό γάλα και το γάλα μακράς διάρκειας έχουν λιγότερο ιώδιο σχετικά με το συμβατικό κι αυτό μπορεί να έχει συνέπειες στην [...]
Η βιταμίνη Κ έχει δύο φυσικές μορφές, τη βιταμίνη Κ1 και τη βιταμίνη Κ2. Αρχικά θεωρήθηκε ότι οι δύο μορφές παίζουν παρόμοιο ρόλο [...]
Οι άνδρες που τρώνε πέντε αυγά την εβδομάδα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 από τους άνδρες που καταναλώνουν ένα αυγό [...]
Ο πονοκέφαλος είναι πιο κοινή αιτία που κάποιος παίρνει φάρμακα. Δεν υπάρχει ικανοποιητική εξήγηση για το τι προκαλεί τον πονοκέφαλο καθώς οι [...]
Ένα μπρόκολο που αναπτύχθηκε με τη φυσική μέθοδο των διασταυρώσεων και ονομάζεται Beneforte μειώνει περίπου 6% τη χοληστερίνη. Η “λειτουργική” ποικιλία αναπτύχθηκε [...]
Οι χυμοί κράνμπερι και ροδιού του εμπορίου πλασάρονται στην αγορά ως σούπερφουντς αλλά μπορεί να περιέχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αναλύοντας πολλούς [...]
Έχουμε όλοι ακούσει ότι πρέπει να τρώμε γάλα και γενικά γαλακτοκομικά προϊόντα προκειμένου να προλάβουμε την οστεοπόρωση. Ορισμένοι ειδικοί μάλιστα συστήνουν τρεις [...]
Τα οστά δεν παραμένουν σταθερά αλλά ανακυκλώνονται στη διάρκεια της ζωής, πάνω από έξι φορές. Ένα είδος κυττάρων, οι οστεοκλάστες, γκρεμίζουν τα [...]
Εκτός από την αξία των βιολογικών προϊόντων, τα οποία ειδικά σε εποχές λανθασμένων διατροφικών προτύπων είναι πολύ σημαντικό να φτάνουν στο ντουλάπι [...]
