ΔΙΑΤΡΟΦΗ

O εθισμός σε συγκεκριμένα τρόφιμα χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως είναι η απώλεια του ελέγχου επί της κατανάλωσής του, δηλαδή η δυσκολία να [...]

Γράφει η Αναστασία Μοσχοβάκη Ιατρός Ειδική Παθολόγος Το νάτριο και το κάλιο είναι οι πιο βασικοί ηλεκτρολύτες του οργανισμού που λαμβάνουμε με [...]

Οι γαλακτωματοποιητές, ουσίες που προστίθενται στα επεξεργασμένα τρόφιμα για να βελτιωθεί η υφή και η διάρκεια ζωής τους, μπορεί να προκαλούν φλεγμονή [...]

Πριν 20 χρόνια οι ειδικοί έλεγαν ότι πρέπει να περιορίσουμε τα λίπη στη διατροφή μας αλλά τώρα τονίζουν ότι υπάρχουν και καλά [...]

Για μερικά άτομα το όνειρό τους είναι να τρώνε τη σοκολάτα τους χωρίς παχαίνουν. Αυτό το όνειρο θα μπορούσε μια μέρα να [...]

Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο ζωτικής σημασίας για τις λειτουργίες του σώματος αλλά συχνά δεν λαμβάνεται η ποσότητα που είναι απαραίτητη ακόμα [...]

Για πολλά άτομα είναι εντελώς αδύνατο να τρώνε υγιεινά ή να χάσουν βάρος. Παρά τις καλύτερες προθέσεις τους, επανειλημμένως πιάνουν το εαυτό [...]

Το νερό ενυδατώνει χωρίς να προσθέτει θερμίδες και φαίνεται πως αυξάνει κάπως τις καύσεις επιταχύνοντας το μεταβολισμό. Έτσι τα τελευταία χρόνια πολλοί [...]

Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι της μόδας και η μοντέρνα ιδέα λέει ότι αδυνατίζουν γιατί βοηθούν στο κάψιμο του λίπους. Μερικοί ειδικοί [...]

H Ζίτα Γουέστ είναι μια εν ενεργεία μαία, ειδική στη γονιμότητα και συγγραφέας του βιβλίου «Eat Yourself Pregnant”. Πιστεύει ότι η καλή, [...]

Όλοι μας τρώμε φαγητά που μισούσαμε ως παιδιά. Πως γίνεται αυτή η αλλαγή στις γεύσεις που μας αρέσουν; Οι ειδικοί έχουν ανακαλύψει [...]

Οι κατευθυντήριες οδηγίες που έλεγαν ότι η υγιεινή διατροφή πρέπει να περιέχει λίγα λιπαρά ήταν λάθος και δεν έπρεπε να είχαν υπάρξει [...]

Το κόκκινο κρασί και ο χυμός σταφυλιού μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε παραπάνω λίπος και να μειώσετε το λίπος στο συκώτι [...]

Μια ένωση στο πράσινο τσάι έχει βρεθεί ότι σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα του στόματος ενώ αφήνει άθικτα τα υγιή κύτταρα. Είναι γνωστό [...]