Η Ένωση Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ταξινομεί τα φυτικά σκευάσματα μαζί με τις βιταμίνες και τα μέταλλα σαν διατροφικά συμπληρώματα. [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Του καρδιολόγου Γεώργιου Γκούμα Aρκετή συζήτηση γίνεται για τη σημασία της μειωμένης πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών οξέων στη διατροφή μας προκειμένου να μειωθεί [...]
Σύμφωνα με μελέτη από Aμερικανούς ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Φλόριδας, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Hypertension, το [...]
Σύμφωνα με βρετανική μελέτη, μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει του 7-10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Η μελέτη αφορούσε έρευνα [...]
Σύμφωνα με μία νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Επιθεώρηση Λειτουργικών Τροφίμων (JFF) από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλαβρίας, ένα φλιτζάνι [...]
Η άποψη που επικρατεί εδώ και 50 χρόνια και έθεσε τις βάσεις για το τι αποτελεί υγιεινή διατροφή και τι όχι, δηλαδή [...]
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εξέδωσε πριν από λίγες μέρες μιας σύσταση σχετικά με την κατανάλωση ζάχαρης. Προτείνει μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης [...]
Πριν από λίγες μέρες δημοσιεύθηκε μια μελέτη που κατέληγε στο συμπέρασμα ότι οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης (μια διατροφή με πολύ κρέας, αυγά, [...]
Μία σημαντική πλευρά της υγιεινής διατροφής είναι να διατηρείτε τα τρόφιμα σας ασφαλή από ασθένειες που σχετίζονται με τις τροφές και προκαλούνται [...]
Μπορείτε να λάβετε ολόκληρη την ποσότητα της βιταμίνης C που χρειάζεστε σε μία ημέρα τρώγοντας μόνο ένα πορτοκάλι ή παίρνοντας ένα συμπλήρωμα [...]
Σε νέες οδηγίες που εξέδωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι η μείωση της ζάχαρης σε λιγότερο από το 5% των [...]
O 85άχρονος νομπελίστας Τζέιμς Γουάτσον, ο οποίος μαζί με τον Φράνσις Κρικ ανακάλυψε τη διπλή έλικα του DNA, είχε διατυπώσει πριν περίπου [...]
Η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στην υγεία διότι εμποδίζει τα λευκά αιμοσφαίρια να εισέλθουν στα τοιχώματα των αγγείων και να προκαλέσουν αθηροσκλήρωση, [...]
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) δίνει τις συμβουλές του για την σωστή επιλογή των θαλασσινών φαγητών που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε κατά [...]
Το πορτοκάλι και ο χυμός του έχουν ταυτιστεί με την βιταμίνη C και ελάχιστα είναι γνωστό ότι αυτό το φρούτο έχει επίσης [...]
