Η μαύρη σοκολάτα κάνει καλό στην υγεία διότι εμποδίζει τα λευκά αιμοσφαίρια να εισέλθουν στα τοιχώματα των αγγείων και να προκαλέσουν αθηροσκλήρωση, [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) δίνει τις συμβουλές του για την σωστή επιλογή των θαλασσινών φαγητών που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε κατά [...]
Το πορτοκάλι και ο χυμός του έχουν ταυτιστεί με την βιταμίνη C και ελάχιστα είναι γνωστό ότι αυτό το φρούτο έχει επίσης [...]
Σύμφωνα με μία νέα μελέτη που έγινε σε ποντίκια και σε μικρό αριθμό εθελοντών, ο περιορισμός της κατανάλωσης ψητών και τηγανητών τροφών [...]
Επτά στους 7 πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 δεν ρυθμίζουν καλά το “ζάχαρο” του αίματος, δηλαδή τη γλυκόζη του, με συνέπεια να [...]
Σύμφωνα με διάφορες μελέτες ο καφές μπορεί να κάνει καλό στην υγεία. Για παράδειγμα, μια μεγάλη γερμανική επιδημιολογική μελέτη συμπεραίνει πως όσοι [...]
Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι όσο περισσότερη ζάχαρη (γλυκόζη ή φρουκτόζη) καταναλώνει κάποιος, τόσο μεγαλύτερο κίνδυνο έχει να εμφανίσει καρδιαγγειακό πρόβλημα. Αυτό το [...]
Εδώ και πολλά χρόνια υπάρχει μια μεγάλη διαμάχη για το αν η βιταμίνη C, χορηγούμενη σε μεγάλη δοσολογία, μπορεί να αποτελεί θεραπεία [...]
Στον αγώνα κατά του διαβήτη, το γιαούρτι είναι στο πλευρό σας. Βάλτε ένα γιαούρτι κάθε μέρα στη διατροφή σας και θα μειώσετε [...]
Για πολλά χρόνια οι επιστήμονες της διατροφής είχαν την τάση να κατηγορούν αποκλειστικά το λίπος για τα εμφράγματα και τα ισχαιμικά εγκεφαλικά [...]
Είναι δυνατόν μια διατροφή με πολλά αντιοξειδωτικά να αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο αντί να τον μειώνει; Όλο και περισσότερες μελέτες δείχνουν [...]
Η κατανάλωση ελαιολάδου κάθε μέρα μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης οστεοπόρωσης, αναφέρουν επιστήμονες από την Ισπανία. Επίσης, στο παρελθόν μια μελέτη [...]
Γράφει η Αναστασία Μοσχοβάκη Ιατρός Ειδική Παθολόγος Η τυραμίνη είναι μια ουσία που ευρίσκεται υπό φυσιολογικές συνθήκες σε πολλά τρόφιμα. Στον άνθρωπο, [...]
Ορισμένοι τύποι φυτικών ινών μπορεί να ασκούν προστατευτική δράση έναντι του άσθματος, μια ασθένεια των πνευμόνων που μέχρι πρόσφατα ήταν σε μεγάλο [...]
Ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύοντας τον οργανισμό από λοιμώξεις, σύμφωνα με μελέτη του αμερικανικού Πανεπιστημίου Υγείας και [...]
