Το αν οι ανθρωπογενείς πηγές υδραργύρου συμβάλλουν στα επίπεδα υδραργύρου στα ψάρια ανοιχτών ωκεανών αποτελεί αντικείμενο καυτής συζήτησης εδώ και πολλά χρόνια. [...]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κινέζοι ερευνητές έδειξαν πώς η μέτρια κατανάλωση αυγών μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των μεταβολιτών που είναι υγιείς για την καρδιά στο [...]
Των Satchin Panda και Pam Taub. Πηγή: The Conversation. Τα άτομα με παχυσαρκία, υψηλό σάκχαρο, υψηλή αρτηριακή πίεση ή υψηλή χοληστερόλη συχνά συμβουλεύονται [...]
Υπάρχουν πολλές συζητήσεις για τα μακροθρεπτικά συστατικά. Συζητήσεις για τα τρανς λιπαρά έναντι κορεσμένων και των τελευταίων έναντι των πολυακόρεστων λιπαρών και [...]
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά είναι πιο υγιεινά από αυτά που έχουν περισσότερα λιπαρά. Πράγματι, πολλές κατευθυντήριες [...]
Το λίπος που συσσωρεύεται στο ήπαρ είναι γνωστό ως έκτοπο λίπος. Και γνωρίζουμε ότι η υπερβολική συσσώρευση τόσο του υποδόριου όσο και [...]
Όποιος έχει δοκιμάσει μια πρωτεϊνική δίαιτα πιθανώς έχει ακούσει την προειδοποίηση: «μπορεί να χάσεις βάρος, αλλά κινδυνεύουν τα νεφρά σου». Η θεωρία [...]
Είτε ψηθεί ως τσιπς επάνω σε μπισκότο, είτε είναι λιωμένη σε ένα γλυκό ζεστό ρόφημα είτε διαμορφωμένη σε σχήμα χαμογελαστού κουνελιού, η [...]
Εάν είχατε υποβληθεί σε έλεγχο για καρκίνο του δέρματος πρόσφατα, μπορεί να ακούσατε ότι ένα καθημερινό χάπι βιταμίνης Β3 μπορεί να είναι [...]
Οι Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές προς Αμερικανούς 2020–2025 αναφέρουν ότι υπάρχουν ισχυρά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με πολυακόρεστα [...]
Οι Διατροφικές Οδηγίες προς Αμερικανούς (Dietary Guidelines for Americans) -εκδίδονται κάθε πέντε χρόνια από ειδικούς του Υπουργείου Γεωργίας- συνιστούν στον περιορισμό του [...]
Την τελευταία δεκαετία, σχεδόν 20 μελέτες ασχολήθηκαν με τα δεδομένα σχετικά με τα κορεσμένα λίπη και τα καρδιαγγειακά αποτελέσματα. Οι περισσότερες έδειξαν [...]
Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του παχέος εντέρου από τον καρκίνο μεταφέροντας αντιοξειδωτικά στο παχύ έντερο, σύμφωνα με μια [...]
Η κατανάλωση λευκού ρυζιού σε τακτική βάση θα μπορούσε να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια αξιολόγηση [...]
Είμαστε παμφάγοι και μπορούμε να χωνέψουμε το ωμό κρέας. Οι Ινουίτες (Εσκιμώοι) που ζουν σε παγωμένα γεωγραφικά πλάτη, τρώνε ωμό κρέας από [...]
