Η γεύση του λίπους πρέπει να προστεθεί στη λίστα των πέντε βασικών γεύσεων, λένε οι επιστήμονες από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και [...]

Η γεύση του λίπους πρέπει να προστεθεί στη λίστα των πέντε βασικών γεύσεων, λένε οι επιστήμονες από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και [...]
Τα συμπληρώματα βοτάνων, όπως και τα διατροφικά συμπληρώματα, δεν υπόκεινται στους αυστηρούς ελέγχους που ισχύουν για τα φάρμακα. Το ερώτημα λοιπόν είναι [...]
Είναι γνωστό ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα προστατεύει την καρδιά. Τώρα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition [...]
Οι γιατροί βρήκαν μια σύνδεση μεταξύ ορισμένων εσπεριδοειδών με το μελάνωμα, την πιο θανατηφόρα μορφή καρκίνου του δέρματος. Η σύνδεση αυτή θεωρείται [...]
Πίνοντας καθημερινά δύο ποτήρια χυμό κράνμπερι μειώνετε τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή (έμφραγμα), εγκεφαλικό και διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε [...]
Μερικοί άνθρωποι είναι πιο επιρρεπείς σε μολύνσεις του ουροποιητικού συστήματος, όπως είναι η κυστίτιδα και προσπαθούν να καταλάβουν το γιατί. Τώρα μια ομάδα [...]
Η κατανάλωση πλούσιων σε πρωτεΐνες τροφών πριν από τους υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει όσους θέλουν να μειώσουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα τους μετά [...]
Η προσθήκη αυγών σε μια σαλάτα με διάφορα ωμά λαχανικά είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για να βελτιωθεί η απορρόφηση των καροτενοειδών, τα [...]
Ο περιορισμός των θερμίδων είναι γνωστό ότι παρατείνει τη ζωή στα ζώα, όμως ο άνθρωπος δεν είναι εύκολο να ακολουθήσει ένα δραστικό [...]
Το ποπ κορν του εμπορίου, το οποίο διατίθεται σε κινηματογράφους, καφετέριες και καταστήματα τροφίμων μπορεί να “κολυμπάει” στη ζάχαρη, στο αλάτι και [...]
Τα τρανς λιπαρά έχουν αρνητική επίδραση στην λειτουργία της μνήμης δείχνουν νέα δεδομένα που δημοσίευσαν Αμερικανοί επιστήμονες στο PLOS One. Τα τρανς [...]
Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο μελλοντικού καρδιαγγειακού επεισοδίου, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Heart. Ερευνητές από το University [...]
Δέκα γραμμάρια ξηροί καρποί την ημέρα (όπως είναι τα καρύδια και τα φιστίκια) μπορεί να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, αναφέρουν [...]
Η κατανάλωση δύο ανθρακούχων αναψυκτικών την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο για λιπαρό συκώτι, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of [...]
Φέρνετε από τη λαϊκή αγορά στο σπίτι φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα βάζετε στο ψυγείο και στη συνέχεια αναρωτιέστε τι συμβαίνει και [...]