Το ανθεκτικό άμυλο είναι μια μη αφομοιώσιμη φυτική ίνα που ζυμώνεται στο παχύ έντερο και η κατανάλωση του έχει αποδειχθεί ότι έχει [...]
Η επιδημία της παχυσαρκίας είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει ο σύγχρονος κόσμος. Όσον αφορά τις διατροφικές αιτίες, [...]
Τα σμούθις (smoothies) μπορούν να είναι ένας νόστιμος και βολικός τρόπος για να πάρετε τα σημαντικά φρούτα και λαχανικά που χρειάζεστε για [...]
Όταν πρόκειται για τους μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο ανθρώπινο έντερο, το πιο ποικιλόμορφο μικροβίωμα είναι πιο υγιές. Τα αρχικά αποτελέσματα μιας μικρής, [...]
Τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο, συνιστώνται συχνά λόγω της παρουσίας του αντιοξειδωτικού σουλφοραφάνη, [...]
Tων Fady Shanouda, Assistant Professor, Critical Disability Studies, Carleton University και Michael Orsini, Professor, Institute of Feminist and Gender Studies | School [...]
Μια βραχυπρόθεσμη παρέμβαση στην καθημερινή κατανάλωση φυτικών ινών μπορεί να αλλάξει σημαντικά το μικροβίωμα του εντέρου, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου [...]
Ένας πανεπιστημιακός ερευνητής μελετά την πιθανή επίδραση του συνδρόμου του διαρρέοντος εντέρου στη συνολική υγεία μας. «Ένας μηχανισμός με τον οποίο η [...]
Nευροεπιστήμονες του Scripps Research Institute εντόπισαν εγκεφαλικά κυκλώματα που κάνουν τα θηλαστικά να θέλουν να τρώνε περισσότερο όταν εκτίθενται σε χαμηλές θερμοκρασίες. [...]
Tου Christopher Damman, The Conversation. Η πανάρχαια παροιμία «είσαι ό,τι τρως» έχει βαθιά αλήθεια. Σχεδόν κάθε μόριο στο σώμα σας απορροφά κάτι [...]
